美瑛：＜bi-yellcafe＞(ビエールカフェ)(2017.01.07)

美瑛を歩き回り、夕刻に参加する観光協会による＜青い池・白髭の滝 ライトアップ バスツアー＞の受付まで多少間が在った…「喫茶店でも無いか?」と美瑛駅周辺で探したが…“交流館”となっていて、立ち寄った折には写真展が催されていた場所の地階にカフェが入居していた…

↓非常にムードが在る、地下のカフェへのエントランスだ…


カフェに入ると、「持ち帰り可能」となっているメニューが多いことから、持ち帰るのか、店内で飲食をするのかを尋ねられる。今回は店内で休むことが目的だったのでその旨を伝えると、「空いているお席へ…」と通され、スタッフがオーダーを取りにやって来た…

↓こんなメニューで、少しゆっくりした…

↑手前の左がカプチーノ…右が地元の店で焼いているパンで、これは豆パンだ…奥はオリジナルの手作りプリンで、月毎に内容を変えているモノだという。今月はヨーグルト風味のモノだという…

パンはなかなかに美味く、そして「ホイップクリームの下に、仄かなヨーグルト味で、とろけるように柔らかい」という按配だったオリジナルプリンも非常に好かった…

↓“森”というようなコンセプトなのか、木目調家具を配したお洒落な空間が演出されていた…

↑様子を伺うと…近在にお住いの皆さんの憩いの場になっていたり、私自身を含む来訪者が一息入れる場所にもなっている。私が入った少し後に、外国人の男女も寄っていた…

何となく“喫茶店”という風体の場所が見当たらなかった中、この＜bi-yellcafe＞(ビエールカフェ)は非常に好かった…