京都の＜大阪屋＞：「かやくうどん」(2016.11.28)

暗い早朝に大阪を発ち、無鄰菴、南禅寺、梅小路公園、京都鉄道博物館、西本願寺と朝から京都で動き回り、「いい加減に酷く空腹…」と思いながら京都駅周辺に出ようと歩いていた時だった…

↓こんな店を見付けた…

↑京都に在って大阪を屋号に掲げている?

“大阪”という文字に最初に引かれたが…うどんの店だ!

店に入ってみれば…近くに住んでいる風な方、近くでお勤めという風な方、明らかに旅行者風な国内外の様々な人達と、「適当に混ざり合った」という具合で、「昔ながらのうどん等が食べられる食堂」という雰囲気の店だった。価格帯も「普段着のランチ」という感じの手頃なものだ…

↓頂いたのは「かやくうどん」というモノ…

↑“大阪”は「昆布の問屋が在る街」ということで命名したのであろう。美味い出汁に、ツルツルと軟過ぎず硬過ぎない麺で、具材の細々したモノともマッチする…

“かやく”と聞いて「何?」と思ったが…「五目○○」と雑多な具材を入れたモノが在るが、要はその「五目○○」の関西風な言い方が「かやく○○」であるらしい…

とりすましたモノや、わざわざ手を掛けて準備したモノは…私には無用だ…こういう“普段着”な食事が、出先では好ましい…