2012年01月08日

増毛 “酒蔵ラーメン”(塩)(2012.01.08)

「“食べ物”のHDR画??」という意見も聞いている…

↓が、敢えて創ってみた…
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増毛の日本酒メーカー“国稀”の真正面に在る店で出すラーメン…「スープに酒粕」という代物…これ…トロッとしたスープで、凄く美味い!!そして…今日のような寒々した日には好適な「温まる!!」メニューだ…スープが非常に好いのだが、麺も「黄色で太い」もので、私の好みだ…具のネギ、卵、チャーシューもなかなかに好い…

「(塩)」としたが…この“酒蔵ラーメン”には(醤油)、(味噌)も在る…或いは(味噌)、(塩)、(醤油)と揃えるのが「北海道の流儀」のようにも思うのだが…実は、私はそれ程盛んにラーメンを頂く訳でもないのだが…この“酒蔵ラーメン”に関しては、機会が在れば(味噌)や(醤油)にも挑戦したい…
posted by Charlie at 23:52| Comment(0) | HDR/増毛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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